Encore de la Bouffe!!!

Petit souper relaxe, rien à faire chauffer tout est froid! (sauf le riz pour les sushis!)
Donc, concombre coupé en lanières (juste la peau du concombre ça fait moins d'eau) avocat, piments, salade, menthe et vermicelles. Mouiller la feuille de riz en l'enrobant dans un linge humide. Servir avec sauce au poisson et jus de lime et sauce soya!

Bon appétit!

Mon péché: La Gourmandise ?!!

Ma dévise: Vivre pour manger
Mon pécher: La Gourmandise
Mon challenge: Essayer une nouvelle recette par semaine (minimum!!)
Des suggestions ?
En voici 2 que j'ai fait, la semaine dernière et aujourd'hui!

Pâtes aux crevettes style grecque

Faire revenir l'ail, faire sauter les crevettes 2 minutes et ajouter les tomates, le feta, l'artichaut, champignons et le jus de citron. Ajouter le persil, l'origan et le basilic.

Huile d'olive
2-3 gousses ail
1 lb de crevettes (petites)
1 1/2 t d'artichauts (boîte)
2/3 fromage feta
1/2t tomates cerises
2-3 champignons tranchés
3 cs de jus de citron
3 cs de persil frais
pincée d'origan et basilic séchés

Curry de porc aux cacahuètes et au lait coco

Faire cuire: oignon, ail et gimgembre. Mettre les morceaux de porc faire dorer. Délayer la pâte de cari et le lait de coco et mettre dans la poele. Faire mijoter 20-30 minutes. Servir avec feuilles de coriande et arachides broyées.

3 cuillères cacahuètes broyées
1 oignon
1 gousse d'ail
1 petit morceau de gingembre
1 filet de porc ou la moitié (500g)
1 cs d'huile de tournesol
1-2 cs de pâte de curry
1 petite boîte de lait coco (ou 1/2 d'une grosse)
coriande fraîche

Bonne fête grand-papa!

Mon grand-père a 85 ans aujourd'hui et je tenais à le souligner, car c'est un homme extraordinaire, un chanteur unique et un être humain très chaleureux. Je lui souhaite encore bien des années de bonheur!

Complètement sous le charme...

Hier soir, j'ai eu la chance d'assiter à un spectacle de danse de la compagnie Kidd Pivot de la chorégraphe canadienne Crystal Pite. J'ai eu un coup de coeur, comme probablement tous les spectateurs dans la salle. À l'Agora de la danse jusqu'au 9 mai, je vois recommande fortement de courir vous procurer votre billet!!